Basi gelato
Scopri la versatilità delle nostre basi per gelato, pensate per ispirare la tua creatività in cucina. Ogni base è formulata con ingredienti di alta qualità per garantire un gusto straordinario e una preparazione semplice, permettendoti di realizzare delizie fresche e personalizzate. Immergiti nel mondo dei preparati e lasciati guidare nella scelta della base perfetta per le tue creazioni.
Base calda
- Base paradiso 50 gr: La base Paradiso 50 gr è una base incompleta che può essere personalizzata secondo le proprie preferenze. Per preparare la miscela perfetta aggiungi 250 grammi di zucchero e 100 grammi di panna per ogni litro di latte. 50 grammi di prodotto per litro di latte. Perfetta per creare gelati su misura e di alta qualità.
- Base super neve 100 gr: La base Super Neve 100 gr è una base per gelato estremamente versatile e completa che può essere personalizzata secondo le vostre esigenze. Con 230 grammi di zucchero e 100 grammi di base, aggiungete 1 lt di latte e/o panna per ottenere un gelato cremoso e delizioso. Con la base Super Neve 100 gr avrete la libertà di creare gelati su misura per soddisfare i vostri clienti più esigenti.
- Base poker d’assi 100 gr: La base poker d’assi 100 gr è simile alla base Super Neve con un aroma di latte e panna più delicato. Con 100 grammi di base, aggiungete 1 lt di latte e/o panna per ottenere un gelato cremoso e delizioso.
Base fredda
- Base Scinty 250 gr (50% acqua 50% latte): La base Scinty è l’ingrediente ideale per la preparazione di gelati cremosi e deliziosi. Con la sua composizione 50% acqua e 50% latte, è perfetta per ottenere una consistenza morbida e vellutata. Per preparare 3 kg di gelato, utilizzare 1kg di latte, 1kg di acqua, 0,5 kg di base Scinty e 0,5 kg di zucchero. Le dosi indicate nel titolo del prodotto (250g) corrispondono alle proporzioni da utilizzare per litro di latte.
- Base super neve 100 gr: È una miscela esclusivamente a base di latte grazie al quale garantisce un gusto ricco e cremoso, perfetto per la produzione di gelati di alta qualità. Per preparare 3 kg di gelato, utilizzare 1 kg di latte, 1 kg di acqua, 0,5 kg di base Scinty e 0,5 kg di zucchero.
Base completa
- Base completa Super 500 gr acqua + latte: La base completa Super 500 gr è l’ingrediente perfetto per creare gustosi gelati. Con la sua versatilità, può essere utilizzata sia con il latte che con l’acqua, offrendoti la flessibilità di creare una varietà di deliziosi prodotti gelati. 500 gr di prodotto per litro di acqua/latte.
- Base completa Super 500gr 100%: La base completa Super 500 gr 100% è l’ingrediente perfetto per creare gelati con un aroma di latte più intenso. 500 gr di Prodotto per litro di latte.
- Base completa Il Cannone: La nostra base completa Il Cannone è la scelta perfetta per creare gelati cremosi e gustosi. Con una consistenza ricca e un sapore pieno, questa base è ideale per aggiungere solo latte o acqua. Le dosi possono dipendere dalla scelta del liquido a seconda del risultato desiderato. Fornitura base in sacchi da 1 o 12 kg. Dosi 10 kg preparato, 20 kg latte.
- Base completa Il Cannone Acqua: La nostra Base Completa Il Cannone è la scelta perfetta per creare gelati cremosi e gustosi. Con una consistenza ricca e un sapore pieno. Questa base è ideale per aggiungere solo acqua. Le dosi consigliate sono 12,5 kg di preparato per 17,5 lt d’acqua.
- Base completa cacao: La base completa cacao è l’elemento chiave per la creazione di irresistibili gelati al cioccolato. Questa base si distingue per la sua capacità di amalgamarsi perfettamente sia con il latte che con la panna, garantendo la massima versatilità nella preparazione di una vasta gamma di dessert al cacao. Con dosi di 10,65 kg di prodotto, 18 lt di latte e 1,350 lt di panna, offre la ricetta ideale per deliziare il palato con gelati ricchi e cremosi.
- Base crema: La base Crema, essenziale per creare squisite creme gelato, è una scelta ideale per chi cerca un approccio più artigianale nella preparazione dei propri gelati. Questa base, non completa, richiede l’aggiunta di ingredienti freschi per ottenere una consistenza e un sapore autentici. La formula prevede l’utilizzo di 10 kg di base, combinati con 1 kg di latte condensato, 3 kg di tuorlo d’uovo pastorizzato e 16 lt di latte intero pastorizzato, creando una miscela perfetta per gelati cremosi e ricchi di gusto. Sacco da 10kg.
Base vegana
- Base completa soia: La base gelato completa a base di soia è un’alternativa sana e versatile, ideale per chi cerca prodotti privi di latticini. Realizzata con ingredienti di alta qualità, offre una consistenza cremosa e un sapore ricco, perfetta per gelati e sorbetti. Questa base è adatta a diete vegane e per chi ha intolleranze al lattosio, garantendo a tutti un gelato delizioso e rinfrescante. Con la base gelato di soia, puoi soddisfare le esigenze dei tuoi clienti senza compromettere il gusto e la qualità.
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Base vegana 100 gr: La base gelato vegana 100g è ideale per chi cerca un’alternativa priva di ingredienti animali. Formulata con ingredienti vegetali, offre una consistenza cremosa e un sapore ricco, facilmente personalizzabile con aromi naturali. Perfetta per chi ha intolleranze al lattosio o cerca prodotti leggeri, consente di creare gelati artigianali deliziosi e inclusivi per tutti.
Base frutta
- Base 50 gr frutta e base 100 gr frutta: La base 50 gr e 100 gr frutta è il prodotto perfetto da aggiungere alla preparazione di gelati alla frutta. Con una dose di 50 o 100 grammi per litro di acqua, questa base vi permetterà di ottenere un prodotto finale di alta qualità e dal sapore autentico.
- Bse natur frutta completa: Base completa ideale per la preparazione di gustosi gelati a base di frutta. Ad una busta di 1 kg basta aggiungere 1 lt di acqua e 2 kg di frutta fresca per ottenere una bevanda deliziosa e ricca di sapore. Oppure in alternativa è possibile personalizzare la ricetta sostituendo meno frutta, aggiungendo della pasta base frutta.
Base yogurt
- Base yogurt classico 35 gr: La base yogurt 35 gr è l’ingrediente essenziale per realizzare autentici gelati allo yogurt di qualità superiore. Questa base concentrata ti permette di ottenere una cremosità perfetta e un sapore intenso di yogurt fresco, adatto sia per applicazioni professionali che casalinghe. Si può miscelare facilmente sia con acqua che con latte, garantendo massima versatilità nella preparazione di gelati, sorbetti e frozen yogurt. La dose consigliata è di 35 gr di prodotto per litro di liquido, permettendoti di personalizzare l’intensità del gusto a seconda delle tue preferenze. Ideale per chi cerca una soluzione pratica ma di alta qualità per arricchire il menu di gelateria con un tocco di freschezza e genuinità.
- Base yogurt greco 35 gr: La base yogurt greco 35 gr è un ingrediente fondamentale per chi desidera offrire un gelato dal gusto più ricco e leggermente più acidulo, tipico dello yogurt greco. Questa base specializzata fornisce una consistenza cremosa e un profilo di sapore distintivo, ideale per gelati artigianali di alta qualità. Perfetta per essere utilizzata sia con latte che con acqua, la sua formulazione concentrata assicura facilità di uso e versatilità nella preparazione di gelati, sorbetti e frozen yogurt che richiedono quel tocco in più. Con soli 35 gr di prodotto per litro di liquido, puoi creare dessert con un’intensità di sapore personalizzata, ideale per deliziare i palati alla ricerca di un’esperienza gustativa autentica e avvolgente.
Paste, sciroppi e topping
Esplora la nostra selezione di paste, sciroppi e topping, progettati per arricchire le tue creazioni gelato. Offriamo una varietà di paste classiche, paste di frutta, variegati e topping, tutti realizzati con ingredienti di alta qualità per esaltare il gusto e la presentazione dei tuoi dessert. Scegli i nostri preparati per aggiungere un tocco speciale e personalizzato ai tuoi gelati e dolci.
Paste classiche
Ideale per preparare gelato alla crema o alla frutta con facilità, questa busta da 1 kg consente di ottenere un gelato di qualità superiore semplicemente mescolando con 2 litri di latte o acqua. Non sono necessari ingredienti aggiuntivi. Il risultato? Un gelato cremoso con un autentico gusto di crema o frutta, pronto in pochi semplici passaggi. Dosaggio: 1 kg per 2 litri di liquido.
Paste di frutta
I barattoli di paste di frutta offrono un’ampia selezione di gusti per arricchire e dare sapore ai gelati fatti in casa. Confezionati in comodi barattoli, si consiglia di utilizzare 80/100 g per litro di base per ottenere risultati ottimali. Per esaltare ulteriormente il sapore, si raccomanda di aggiungere frutta fresca. Scegli tra una vasta gamma di gusti per creare gelati unici e deliziosi.
variegati
I barattoli di variegati per gelato sono perfetti da aggiungere al termine della mantecatura, offrendo un tocco decorativo che arricchisce la presentazione dei tuoi gelati. Questi variegati non solo aggiungono colore e bellezza, ma conferiscono anche sapori irresistibili che possono esaltare l’esperienza di degustazione. Scegli tra una varietà di opzioni per personalizzare i tuoi gelati e sorprendere i tuoi clienti.
variegati
I barattoli di topping offrono una selezione di gusti prelibati per adornare e deliziare i tuoi gelati, dolci, dessert e frutta. Questi topping non solo arricchiscono la presentazione, ma aggiungono anche sapori irresistibili, rendendo ogni creazione unica e appetitosa. Scegli tra una vasta gamma di opzioni per personalizzare i tuoi dessert e sorprendere i tuoi clienti.
Basi granita e sorbetti
Scopri la nostra gamma di basi per granita e sorbetti, pensate per creare fresche delizie estive. Offriamo preparati specifici per granita, insaporitori per esaltarne il gusto e basi per sorbetto, tutte formulate con ingredienti di alta qualità. Questi prodotti ti permetteranno di realizzare dessert rinfrescanti e personalizzati, perfetti per ogni occasione.
Preparati per granita
I preparati per granite sono la soluzione ideale per creare granite fresche e deliziose in modo rapido e semplice. Ogni busta contiene 400 grammi di mix per granite, da mescolare con 2 litri di acqua, ed è disponibile in vari gusti esclusivi. Questo consente una preparazione senza stress e garantisce risultati perfetti ogni volta. Sperimenta la freschezza e il sapore delle granite fatte in casa.
Insaporitori per granita
I nostri insaporitori sono l’ideale per arricchire la tua granita neutra con gusti deliziosi e personalizzati. Grazie alla loro versatilità, puoi scegliere tra una varietà di aromi per creare combinazioni uniche che soddisfano i tuoi gusti. Aggiungi un tocco speciale alla tua granita e sorprendi i tuoi clienti con sapori irresistibili.
Basi sorbetto
La busta da 1 kg di sorbetti offre un gusto delizioso, pronto all’uso. Basta aggiungere 2 litri di acqua o latte per preparare facilmente un sorbetto cremoso e rinfrescante. Questa soluzione permette di ottenere risultati eccellenti in pochi passaggi, perfetta per chi desidera gustare un sorbetto fatto in casa senza complicazioni.
Preparati pronti rapidi e soft
Scopri la nostra selezione di preparati pronti rapidi e soft, pensati per facilitare la tua creazione di dessert. Le nostre paste classiche offrono un sapore tradizionale e ricco, mentre le paste di frutta aggiungono freschezza e vivacità ai tuoi gelati e dessert. Questi preparati sono ideali per chi cerca praticità senza compromettere la qualità e il gusto.
Paste classiche
Ideale per creare gelato alla crema o alla frutta con facilità, questa busta da 1 kg consente di ottenere un gelato di qualità superiore semplicemente mescolando con 2 litri di latte o acqua. Non sono richiesti ingredienti aggiuntivi. Il risultato è un gelato cremoso con un autentico gusto di crema o frutta, pronto in pochi semplici passaggi. Dosaggio: 1 kg per 2 litri di liquido.
Paste frutta
Questo preparato in busta da 1 kg è la soluzione ideale per chi cerca praticità nella creazione di gelato soft di alta qualità. Adatto per l’uso con macchine per gelato soft, richiede solo l’aggiunta di 2 litri di latte o acqua, senza necessità di ulteriori ingredienti. Con una varietà di gusti a base di crema, garantisce un gelato morbido e cremoso, pronto in brevissimo tempo. Dosaggio consigliato: 1 kg per 2 litri di liquido.
gelato proteico
Gelato proteico
Scopri il gelato proteico di FrescoFit, una soluzione gustosa e iperproteica che arricchisce l’offerta del tuo laboratorio. Perfetto come pasto sostitutivo, supporta il benessere fisico e la crescita muscolare, attirando una clientela variegata, dagli sportivi agli amanti del benessere. Con una preparazione semplice e pratica, questo gelato unisce qualità e efficienza, rendendolo ideale per ogni esigenza.
Perché FrescoFit?
- Pasto Sostitutivo e Iperproteico: Arricchisci l’offerta con una soluzione gustosa che supporta il benessere fisico e la crescita muscolare.
- Facile Preparazione: Unisce qualità e praticità, rispondendo alle esigenze di efficienza del tuo laboratorio.
- Target Versatile: Perfetto per attrarre una clientela variegata, dagli sportivi agli amanti del benessere.
Gusti: Fragola | Cioccolato | Caffè | Vaniglia
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